如何從種子種植 Buttercrunch 與 Little Gem 萵苣

快速解答

在初春或夏末於戶外播種萵苣種子，或在移植前約四週於室內光照下育苗。保持苗床持續濕潤，將幼苗間拔至最終株距，並在天熱使葉片變苦前採收葉球。

逐步說明：播種、間苗與採收

1. 選擇你的播種時機： 在春季白天氣溫溫和且土壤可耕作時，或在夏末最嚴熱的天氣過去後，於戶外播種。若在室內育苗，請從預定的移植日期往回推算約四週。 若未來兩週預報有熱浪，請先等待，不要播種。
2. 準備細緻平整的苗床： 鬆開表層幾英吋的土壤，打碎土塊，並在播種前澆水，讓種子落入濕氣中。使用容器時，請使用輕質培養土，並填充至距邊緣約一英吋處。 表面凹凸不平會讓種子裸露且乾燥；請先用耙子整平。
3. 淺播並均勻播種： 將種子壓入表面，並覆蓋一層薄薄的土壤或蛭石，深度約四分之一英吋。直接播種的種子行距約一英吋，或在容器中稀疏散播。 種植過深是萵苣無法發芽最常見的原因。
4. 在發芽前保持濕度穩定： 每天或每隔一兩天輕柔噴霧或澆水，讓表面永遠不會完全乾燥。使用細口噴嘴或噴霧瓶，以免種子被沖走。 要檢查表層下方，而不只是表面；表層下的乾土仍會阻礙幼苗生長。
5. 間苗至最終間距： 當幼苗長出兩到三片本葉時，將 Little Gem 間苗至約六到八英吋間距，Buttercrunch 則間苗至約八到十英吋間距。多餘的幼苗請在土面處剪斷，不要連根拔起。 擁擠的幼苗初期看起來沒問題，之後卻會抽苔或不結球；請按時程間苗。
6. 整季的澆水與覆蓋： 保持土壤均勻濕潤，並鋪上一層薄薄的覆蓋物來降低表面溫度。在容器中，請每天檢查濕度，因為小盆比花床更快乾燥。 澆水不規律會導致葉片苦澀、粗韌，即使在涼爽的天氣也一樣。
7. 在炎熱來臨前採收： Little Gem 在葉球摸起來緊實且小巧時採收，Buttercrunch 則在中心葉心飽滿時採收。早晨採收可獲得最清脆的葉片。 如果熱浪即將來襲，請提早採收，不要等到結球更大。

值得開始種植的兩款萵苣品種

• 有機 Little Gem 萵苣種子: Little Gem 是迷你羅曼萵苣，擁有爽脆香甜的菜心與奶油般的口感，尺寸適合單人份沙拉。它的小型結球適合密植與容器栽培，而且一顆結球就是一份，能減少浪費。

  

• 有機 Buttercrunch 萵苣種子: Buttercrunch 耐寒，且以生長穩定著稱，無論是在室內育苗或直接播種於菜園皆可。這樣的彈性讓它成為首次秋播或沒有育苗設備的園藝愛好者低風險的選擇。