Come coltivare lattuga Buttercrunch e Little Gem da seme

Risposta rapida

Semina i semi di lattuga all'aperto all'inizio della primavera o alla fine dell'estate, oppure avviali in casa sotto luce circa quattro settimane prima del trapianto. Mantieni il semenzaio costantemente umido, dirada le piantine alla loro spaziatura finale e raccogli i cespi prima che il caldo renda amare le foglie.

Passo dopo passo: semina, diradamento e raccolta

1. Scegli la tua finestra di semina: Semina all'aperto quando le temperature diurne sono miti e il terreno è lavorabile in primavera, oppure a fine estate una volta passato il caldo più intenso. Per iniziare in interno, conta all'indietro circa quattro settimane dalla data di trapianto prevista. Se è prevista un'ondata di calore entro due settimane, aspetta invece di seminare.
2. Prepara un letto di semina fine e livellato: Allenta i primi centimetri di terreno, rompi le zolle e annaffia prima di seminare, così i semi si assestano nell'umidità. Nei contenitori, usa un terriccio leggero e riempi fino a circa 2,5 cm dal bordo. Una superficie irregolare lascia i semi esposti e asciutti; prima rastrellala per livellarla.
3. Semina a poca profondità e in modo uniforme: Premi i semi sulla superficie e coprili con uno strato sottile di terra o vermiculite, profondo circa un quarto di pollice. Distanzia i semi seminati direttamente di circa un pollice in file, oppure spargili leggermente nei contenitori. La semina troppo profonda è il motivo più comune per cui la lattuga non germoglia.
4. Mantieni l'umidità costante fino alla germinazione: Nebulizza o annaffia delicatamente ogni giorno o due, così che la superficie non si asciughi mai del tutto. Usa un ugello fine o uno spruzzino per non far dilavare i semi. Controlla sotto la superficie, non solo in superficie; il terreno asciutto sotto la crosta blocca ancora le piantine.
5. Dirada alla distanza definitiva: Quando le piantine hanno due o tre foglie vere, dirada Little Gem a circa quindici-venti centimetri di distanza e Buttercrunch a circa venti-venticinque centimetri. Taglia le piantine in eccesso a livello del terreno invece di strapparle. Le piantine troppo fitte sembrano belle all'inizio, poi vanno a seme o non formano il cespo; dirada secondo il programma.
6. Acqua e pacciamatura durante la stagione: Mantieni il terreno uniformemente umido e aggiungi una leggera pacciamatura per rinfrescare la superficie. Nei contenitori, controlla l’umidità ogni giorno perché i vasi piccoli si asciugano più rapidamente delle aiuole. Un’irrigazione irregolare causa foglie amare e coriacee anche con clima fresco.
7. Raccogli prima che arrivi il caldo: Taglia Little Gem quando i cespi risultano sodi e piccoli, e Buttercrunch quando il cuore centrale si è riempito. Raccogli al mattino per ottenere foglie più croccanti. Se è in arrivo un’ondata di caldo, raccogli prima invece di aspettare un cespo più grande.

Due varietà di lattuga da cui iniziare

• Semi di lattuga Little Gem biologica: Little Gem è una romana in miniatura con un cuore croccante e dolce e una consistenza burrosa, delle dimensioni giuste per insalate monoporzione. I suoi cespi piccoli si adattano a spaziature strette e alla coltivazione in vaso, e riducono gli sprechi perché un cespo è una porzione.

  

• Semi biologici di lattuga Buttercrunch: Buttercrunch è resistente al freddo e nota per la crescita affidabile, sia avviata in casa sia seminata direttamente nell’orto. Questa flessibilità la rende una scelta a basso rischio per la prima semina autunnale o per chi non dispone di un setup per la semina.