Brocoli Waltham 29 à partir de graines : plantation et période de récolte

Réponse rapide

Démarrez les graines de brocoli Waltham 29 à l'intérieur 4–6 semaines avant la dernière gelée, ou semez directement en fin d'été pour une récolte d'automne. Récoltez la pomme principale tant que les boutons sont serrés et verts, puis continuez à couper les pousses latérales pendant des semaines.

Étape par étape : plantation et timing de récolte

1. 1. Planifiez votre semis : Pour une récolte de printemps, démarrez les graines à l'intérieur 4–6 semaines avant la dernière gelée prévue. Pour l'automne, semez directement environ 10–12 semaines avant la première gelée d'automne. Vérifiez les dates de gelée de votre région plutôt que de vous fier à un mois fixe. Comptez à rebours à partir des dates de gelée, pas à partir d'une date de calendrier.
2. 2. Semez à la bonne profondeur et à la bonne température : Semez les graines à 1⁄4 à 1⁄2 pouce de profondeur dans un mélange de semis humide. Maintenez le sol autour de 65–75°F (18–24°C) pour une germination fiable. Fournissez une lumière vive dès l'apparition des pousses pour éviter les plants étiolés. Des plants étiolés signifient souvent un manque de lumière, pas un excès d'eau.
3. 3. Endurcissez et repiquez : Environ une semaine avant la mise en pleine terre, exposez progressivement les plants aux conditions extérieures. Repiquez-les lorsqu'ils ont 4–6 vraies feuilles et que les températures nocturnes restent au-dessus de 40°F (4°C). Espacez les plants de 18–24 pouces en plein soleil. Un sol froid sous 40°F peut freiner les jeunes plants ; attendez une chaleur constante.
4. 4. Arrosez et nourrissez régulièrement : Gardez le sol uniformément humide mais sans excès d'eau. Le brocoli est un gros consommateur ; apportez du compost ou un engrais organique équilibré en bande latérale environ 3–4 semaines après le repiquage. Évitez l'arrosage par aspersion en fin de journée pour réduire les maladies. Un arrosage irrégulier stresse les plants et peut entraîner des tiges creuses ou une mauvaise formation des pommes.
5. 5. Surveillez la pomme principale : La pomme principale est prête lorsque les boutons sont serrés, verts et mesurent environ 4–6 pouces de diamètre, avant l'ouverture de toute fleur jaune. Coupez la tige 4–6 pouces sous la pomme avec un couteau affûté. N'attendez pas que la pomme grossisse au-delà du stade boutons serrés. Des boutons jaunes signifient que la pomme est passée de son optimum ; récoltez immédiatement.
6. 6. Continuez à couper les pousses latérales : Après la récolte principale, laissez le plant en place. Des pousses latérales se développeront dans les aisselles des feuilles au cours des semaines suivantes. Coupez-les lorsqu'elles mesurent 1–3 pouces de diamètre et sont encore serrées. Récoltez tous les quelques jours pour que les pousses continuent. Une coupe régulière stimule davantage de pousses latérales ; les laisser fleurir arrête la production.

Fiche produit

• Graines de brocoli Waltham 29: Waltham 29 est une variété ancienne résistante au froid qui produit une grosse pomme principale suivie de semaines de pousses latérales. Vous pouvez planifier une fenêtre de récolte plus longue et éviter d'arracher les plants après la première coupe.