Cómo cultivar mostaza roja gigante a partir de semilla

Respuesta rápida

Empieza las mostazas Red Giant en interior o siembra directamente después de la última helada. Mantén la tierra húmeda y aclara los plantones para obtener el mejor tamaño y sabor de las hojas.

Guía paso a paso para cultivar mostazas Red Giant

1. 1. Elige la época de siembra: Siembra las semillas directamente en el jardín 2-3 semanas antes de la última helada prevista en primavera, o empieza en interior 4-6 semanas antes. Para una cosecha de otoño, planta 6-8 semanas antes de la primera helada. Las mostazas se espigan con el calor, así que programa la siembra para evitar el pico de calor veraniego.
2. 2. Prepara el suelo: Usa un suelo fértil y bien drenado con un pH entre 6.0 y 7.5. Mezcla compost o un fertilizante equilibrado antes de plantar. En bancales elevados, asegúrate de que la tierra sea suelta y rica. El suelo arcilloso pesado o compactado puede atrofiar el crecimiento de las raíces; mejóralo con materia orgánica si es necesario.
3. 3. Siembra las semillas: Planta las semillas a 1/4 pulgada de profundidad y a 1 pulgada de distancia en hileras separadas 12-18 pulgadas. Cúbrelas ligeramente con tierra y riega suavemente. Para una cosecha continua, siembra un nuevo lote cada 2-3 semanas. Las semillas necesitan humedad constante para germinar; evita que la tierra se seque durante la primera semana.
4. 4. Aclara los plantones: Cuando los plantones midan 2-3 pulgadas, acláralos dejando 6-8 pulgadas entre ellos. Esto da a cada planta espacio para desarrollar sus grandes hojas. Usa las hojas aclaradas en ensaladas. Las plantas apiñadas producen hojas más pequeñas y duras; el aclareo es esencial para una cosecha de calidad.
5. 5. Riega y acolcha: Mantén la tierra uniformemente húmeda, especialmente durante los períodos secos. Aplica una capa de 2 pulgada de mantillo orgánico alrededor de las plantas para retener la humedad y suprimir las malas hierbas. El riego irregular puede amargar las hojas; riega en la base para evitar problemas fúngicos.
6. 6. Cosecha en el momento adecuado: Recoge las hojas exteriores cuando midan 6-8 pulgadas, o corta la planta entera cuando alcance 12-15 pulgadas. Cosecha antes de que la planta florezca para obtener el mejor sabor. Las hojas se vuelven duras y demasiado picantes una vez que la planta se espiga; cosecha rápidamente en clima cálido.

Destacado del producto

• Semillas de mostaza Red Giant: Las semillas de mostaza Red Giant producen grandes hojas de color rojo púrpura con un sabor picante y audaz que recuerda al rábano picante. Esta variedad tradicional te ofrece una adición única y sabrosa a tus comidas caseras, y las hojas grandes significan una cosecha generosa con solo unas pocas plantas.