كيف تزرع خس Buttercrunch وLittle Gem من البذور

إجابة سريعة

ازرع بذور الخس في الهواء الطلق في أوائل الربيع أو أواخر الصيف، أو ابدأها في الداخل تحت الإضاءة قبل نحو أربعة أسابيع من نقل الشتلات. حافظ على رطوبة مشتل البذور باستمرار، وخفّف الشتلات إلى المسافة النهائية بينها، واحصد الرؤوس قبل أن يجعل الطقس الحار الأوراق مُرّة.

خطوة بخطوة: البذر والخف والحصاد

1. اختر نافذة البذر الخاصة بك: ابذر في الهواء الطلق عندما تكون درجات الحرارة النهارية معتدلة والتربة قابلة للعمل في الربيع، أو في أواخر الصيف بعد أن تمر أسوأ موجات الحرارة. للبدء في الداخل، احسب بالعكس حوالي أربعة أسابيع من تاريخ النقل المزمع. إذا كانت هناك موجة حرارة متوقعة خلال أسبوعين، فانتظر بدلًا من الزراعة.
2. جهّز حوض بذور ناعمًا ومستويًا: خفّف بضع بوصات من التربة السطحية، وفتّت الكتل الترابية، واسقِ قبل الزراعة حتى تستقر البذور في الرطوبة. في الأوعية، استخدم خلطة زراعة خفيفة واملأها حتى بوصة واحدة من الحافة. السطح المتكتل يترك البذور مكشوفة وجافة؛ فسوّه بالمجرفة أولًا.
3. ازرع على عمق ضحل وبشكل متساوٍ: اضغط البذور في السطح وغطِّها بطبقة رقيقة من التربة أو الفيرميكوليت، بسماكة ربع بوصة تقريبًا. اترك مسافة بوصة تقريبًا بين البذور المزروعة مباشرة في صفوف، أو انثرها بشكل خفيف في الأوعية. الزراعة العميقة هي السبب الأكثر شيوعًا لفشل إنبات الخس.
4. حافظ على رطوبة ثابتة حتى الإنبات: رشّ أو اسقِ بلطف كل يوم أو يومين بحيث لا يجف السطح تمامًا. استخدم فوهة دقيقة أو زجاجة رش حتى لا تُغسل البذور بعيدًا. افحص ما تحت السطح، لا القمة فقط؛ فالتربة الجافة تحت القشرة لا تزال تعيق الشتلات.
5. الخفّ إلى المسافة النهائية: عندما تنمو للشتلات ورقتان أو ثلاث أوراق حقيقية، خفّف Little Gem إلى مسافة تتراوح بين ست وثماني بوصات تقريبًا، وButtercrunch إلى مسافة تتراوح بين ثماني وعشر بوصات تقريبًا. اقصص الشتلات الزائدة عند مستوى سطح التربة بدلًا من اقتلاعها. تبدو الشتلات المزدحمة جيدة في البداية، ثم تتجه إلى الإزهار أو تفشل في تكوين الرأس؛ لذا خفّفها في الموعد المحدد.
6. الماء والغطاء العضوي طوال الموسم: حافظ على رطوبة التربة بشكل متساوٍ وأضف طبقة خفيفة من الغطاء العضوي لتبريد السطح. في الأوعية، تحقق من الرطوبة يوميًا لأن الأصص الصغيرة تجف أسرع من الأحواض. الري غير المنتظم يسبب أوراقًا مُرة وخشنة حتى في الطقس البارد.
7. احصد قبل وصول الحرارة: اقطع Little Gem عندما تصبح الرؤوس صلبة وصغيرة، وButtercrunch عندما يمتلئ القلب المركزي. احصد في الصباح للحصول على أوراق أكثر هشاشة. إذا كانت موجة حرارة قادمة، فاحصد مبكرًا بدلًا من انتظار رأس أكبر.

صنفان من الخس يستحقان البدء بهما

• بذور خس Little Gem العضوية: Little Gem هو رومين مصغّر بقلب مقرمش وحلو وقوام زبدي، بحجم مناسب لسلطات فردية. رؤوسه الصغيرة تناسب الزراعة المتقاربة والزراعة في الأوعية، وتقلل الهدر لأن الرأس الواحد يكفي لوجبة واحدة.

  

• بذور خس Buttercrunch العضوية: يتميز Buttercrunch بتحمله للبرودة ونموه الموثوق، سواء بدأته في الداخل أو زرعته مباشرة في الحديقة. هذه المرونة تجعله خيارًا منخفض المخاطر للزراعة الخريفية الأولى أو للبستانيين الذين لا يملكون إعدادًا لبدء البذور.